新变化•新经验｜深夜里的“烟火气”，“夜餐计划”暖身暖胃更暖心

文/图🖊    赵鲁超

“班长，我今晚上岗。”
“安排！”上岗？安排？上岗还需要安排吗？炊事班长还管上岗了？

这一幕对话
对于不了解情况的人心中会满是疑惑但其实这是武警临沂支队去年新改革的“夜餐计划”别看现在后勤操作间升腾起的那一缕缕烟火气在此之前，那可是基层官兵们想都不敢想的事

“小王，又买好吃的了？”

“是啊，半夜下岗容易饿，得储备点‘物资’啊。”

上等兵小王是中队的模范哨兵，无论是站岗时的执勤形象还是履行职责的认真负责都得到大家的一致认可。平时小王在生活中也有一点小爱好：买零食。小蛋糕、巧克力、苏打饼干等等都是他的常购选项。可是中队的一日三餐丰盛营养，他为什么还需要这些食品呢？

原来每天担负夜间执勤的哨兵下岗以后都是午夜十二时以后了，距离吃完晚饭也已经过去六个多小时，并且在执勤过程中必须保持高度戒备状态，特别是进入秋冬季节，天气寒冷，对精神和体力都消耗很大，哨兵下岗之后往往处于饥饿的状态。所以有些战士会准备一些食物，在夜间下岗后补充能量。

支队通过向基层官兵征求意见，及时发现了这个问题，相关部门研究制定“夜餐计划”，将夜餐加入食谱制定。

“冬季夜晚气温低，能吃一碗热汤面是最好的。”

“中队的炒饭也很好吃，营养、快捷。”

以前经济民主组的同志只需研究一日三餐的食谱制定，现在也要将夜间哨兵的喜好需求纳入计划，既要保障夜间哨兵吃饱，更要保证他们吃好吃暖吃营养。

就这样，即使在寒冬深夜，我们也能看到一缕白色烟气飘摇上升，慰藉了执勤哨兵的胃，温暖了坚守战位的心。

自“夜餐计划”实施以来，每天晚上的夜餐成为哨兵的一种期待，“今晚吃啥儿？”成了大家谈论的热点话题，深夜的执勤也变成了“香饽饽”，战友们也不再买零食，下岗后的哨兵都能吃上一顿热气腾腾的饭，在寒冷的冬夜里拥抱一份满足和温暖。

“哇，今天的夜餐是什锦炒饭！”凌晨2点某部哨兵唐文瀚下哨后迫不及待的拿起碗筷开始盛饭。为了能让大家吃上更加多元可口的夜餐，炊事班长马庆超经常在网上搜索新菜式做给大家品尝，他说：“能在深夜给执勤的战友增添一份温饱和幸福，就是我最大的快乐。”

一份夜餐虽小，却饱含关怀和温暖，不仅仅能给官兵补充能量，更能增添大家坚守战位、履行使命的积极动力。

“夜餐计划”只是支队去年以来开展“暖心工程”中的一项内容。

自伙食费上调以来，除了增加夜餐，提升伙食质量，在官兵喜好和菜品花样上我们也下足了功夫。每周有会餐，每餐有特色，南方的战友觉得北方的口味重，西北的战士喜爱面食甚于米饭，为了照顾到不同地域战友的饮食习惯，后勤人员收集伙食意见，将家乡菜加入食谱，每周做一种家乡菜，湖南菜、四川菜、陕西菜，肉夹馍、油泼面、麻辣兔头、酸菜鱼·····用家乡味温暖家乡胃。

每月组织一次集体生日，共同接受大家的祝福，这样的生日永生难忘。支队秉承服务基层、服务官兵的理念，不断改进经验做法，切实站在官兵角度考虑问题、解决问题。

漫漫长夜，坚守战位

我们并不孤单

一份夜餐，看似简单

饱含真心温暖

深夜食堂升起的袅袅炊烟

不仅仅温饱了哨兵的肚子

更是用一份真情

温暖了每一颗奉献青春的心

（本文为山东武警原创文章，转载请联系授权）

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